Tillbaka till bilder
Självklart så deltog Öppna Händer när det firades på peruanskt manéer. Vi bjöd på en något som skulle försöka vara en peruansk mazamorra morada. Alla tog iaf slut så vi hoppas att de smakade väl!
Mistura i Stockholm 2011
En mistura är en kulinarisk festival i Lima som startade 2008. Den firas någongång i september och årets mistura var således den 4e i ordningen.
Stockholm vill så klart inte vara sämre och därför hölls 2011 den första misturan i Stockholm. Den första misturan hölls den 10e September i Hagalundsparken i Solna.
Här visar vi lite bilder från denna fest. Klicka på sidans bilder för ett större format.
Några av maträtterna som serverades var Ají de gallina, Mondongo al estilo de Huancayo, Anticuchos, Ceviche, Caucau, Causa rellena mm mm
 |
 |
Trots att det var i september så log vädergudarna vilket nog alla deltagare var glada över
 |
 |